На каком расстоянии сажать чеснок

Нормы по источникам

Вилки в калькуляторе — отсюда. Густоту источники считают по-разному: на м² самой грядки, на м² теплицы вместе с проходами или на м² поля вместе с междурядьями. Единица указана в каждой строке.

Кто что пишет

• На гряде. Бексеев: на гряде 3–4 ряда через 20–25 или 35 см, в ряду 10–12, на высокоплодородной почве 15–18. БСЭ: около 40 зубков на м² поля. В опыте СибНИИРС — 4 строчки через 25 см, 40 растений на м².
• Широкорядно. Бексеев: широкорядно — 45 см между рядами, 10–12 в ряду, на высокоплодородной почве 15–18.

Шаг в ряду и между рядами

По Бексееву зубки в ряду ставят через 10–12 см, а на высокоплодородных почвах — через 15–18. На гряде делают 3–4 ряда через 20–25 см или через 35. При широкорядной посадке междурядье — 45 см, шаг в ряду тот же.

Ленточная посадка — две-три строчки через 20–33 см или четыре через 15–20, между лентами 45–70 см. В опыте СибНИИРС в Новосибирске чеснок стоял лентой из четырёх строчек через 25 см с промежутком 50 см до следующей ленты — это 250 см² на растение, 40 растений на м². Столько же даёт БСЭ для поля: около 400 тысяч зубков на гектар, то есть 40 на м².

Озимый и яровой чеснок сажают по одной схеме: ни Бексеев, ни БСЭ отдельной для ярового не дают. Различаются срок посадки и урожай — у озимого в среднем 600–800 г с м², у ярового 500–600 (Бексеев).

Какие зубки сажать

Бексеев советует крупные и средние зубки массой не меньше 2 г. Из мелких внутренних зубков вырастают луковицы помельче, и зубки в них хуже отделяются.

В опыте Института овощеводства НАН Беларуси зубки тяжелее 5 г дали луковицу 27 г и 10,4 т/га, средние — 23,6 г и 9,6 т/га, мелкие — 22,9 г и 8,8 т/га. Перезимовали все одинаково, взошло 94–95 %. Крупный зубок до зимы успел отрастить больше корней: к декабрю у него было 24 корешка длиной около 12 см, у мелкого — 13 по 9 см.

Связи шага с размером зубка в источниках нет: у Бексеева шаг в ряду меняется с плодородием почвы, а от крупности зубка в опытах меняется урожай.

Гуще или реже

В опыте на юге, в Узбекистане, чеснок сажали на гряде в 2, 3 и 4 ряда с шагом 8 и 10 см. Чем теснее, тем больше урожай с гектара и тем мельче луковица: при шаге 8 см в двух рядах луковица весила 60 г, в трёх — 56, в четырёх — 49. Урожай при этом рос с 19,4 до 24,5 т/га.

При шаге 10 см луковицы были крупнее — 66 и 63 г в трёх и четырёх рядах, а урожай даже выше: 24,4 и 26,2 т/га. Авторы рекомендовали три или четыре ряда с шагом 10 см. Опыт шёл на поливе в южном климате, поэтому цифры урожая для средней полосы ориентир, а не прогноз.

Глубина и срок озимой посадки

Зубки заделывают на 5–6 см, бульбочки — на 3–4 (Бексеев). Отдельной глубины для озимого и ярового в источниках нет. «8–10 см для крупных зубков» встречается только в популярных статьях.

Озимый сажают за 1–1,5 месяца до наступления устойчивой холодной погоды (Бексеев), чтобы до морозов он успел укорениться (БСЭ). Готов к зиме чеснок с 12–18 корешками длиннее 10–15 см (Институт овощеводства НАН Беларуси). Календарных дат по зонам и порога температуры почвы в агрономических источниках нет.

Зимует чеснок под снегом. В опыте СибНИИРС под снегом 50 см перезимовало 94–95 % растений, под 10 см — около половины, без снега в одну из зим вымерзли все. Минимум для надёжной перезимовки под Новосибирском авторы называют 20–30 см снега.

Бульбочки и однозубки

В соцветии стрелкующегося чеснока бывает 60–450 воздушных луковичек — бульбочек (БСЭ). Их сеют на 3–4 см. При раннеосеннем посеве на следующий год вырастают луковицы 20–30 г с 4–5 зубками, при позднем — однозубки (Бексеев). Однозубки диаметром 1–2 см сажают уже как посадочный материал.

Шага в ряду для бульбочек в источниках нет — есть только норма по массе, 50–120 кг на гектар. Калибруют их по диаметру: 3–5, 5–7 и 7–10 мм («Овощи России», 2021). Стрелки на чесноке, который растят на луковицу, удаляют: по БСЭ это прибавляет 20–40 % урожая, по Бексееву — 30–40 % и больше.

Примеры расчёта

• Гряда 3 × 1 м, ряды через 25 см, шаг 10. 84 зубка, 3 ряда по 28: при отступе 13 см от края — половине междурядья — четвёртый ряд не встаёт. Сократите отступ до 12 см, и рядов станет 4, а зубков 112 — 37 на м² гряды. Для сравнения, БСЭ даёт около 40 на м² поля.
• Та же гряда в 4 ряда на плодородной почве, шаг 15. 76 зубков — на треть меньше, чем при шаге 10.
• Широкорядно на 3 × 1 м: 45 × 12 см. 44 зубка в двух рядах — почти вдвое меньше, чем на той же гряде в три ряда через 25 см.

Ряды в расчёте идут вдоль длины грядки. Отступ от края по умолчанию — половина междурядья: нормы отступа в источниках нет, а так выходит из схем на гряде.