Рядами или шахматкой
При тех же расстояниях в ряду и между рядами шахматка почти не меняет число растений: каждый второй ряд сдвигается на полшага, и в нём бывает на одно растение меньше. Меняется расстояние до соседа в соседнем ряду — оно становится больше, и растения меньше затеняют друг друга. Rijk Zwaan прямо советует шахматный порядок для томатов в теплице, а для плодоносящей клубники в 3–5 строчек его рекомендует Вестник АГАУ.
Биологически лучше всего, когда площадь питания растения близка к квадрату или кругу. Выдержать это можно у тыквы, кабачка, детерминантного томата и перца. У моркови и лука квадрат на практике неприменим — их сеют рядами или лентами (КубГАУ).
Грядка, теплица и поле: какую густоту сравнивать
Нормы густоты в источниках даются на три разные площади. Агрономические «тысячи растений на гектар» — это поле вместе с междурядьями. Нормы для теплиц («растений на 10 м²») — весь пол теплицы вместе с проходами. А если считать по схеме только саму грядку, растений на квадратный метр выйдет больше, чем в обеих нормах.
Поэтому калькулятор в режиме «Теплица» показывает обе цифры: на м² грядки и на м² теплицы с проходами. С нормой сравнивайте вторую.
Проходы в теплице
Ширины прохода и числа грядок для любительской теплицы в агрономических источниках нет. Есть расстояние между лентами растений, которое в теплице и служит проходом: 100–110 см у томатов (Бексеев, Rijk Zwaan), 80–90 см у огурцов и перца (Бексеев). В калькуляторе по умолчанию стоят две грядки и проход 60 см — поменяйте под свою теплицу.
Почему не сажать гуще
Площадь питания определяет густоту, норму высева, сроки созревания и размер того, ради чего растение выращивают: чем меньше растений на единицу площади, тем крупнее плод, клубень или кочан. До определённого предела загущение поднимает урожай с грядки, хотя с каждого растения он падает. Дальше падают оба (КубГАУ). У капусты при сильном загущении кочан завязывается позднее или не завязывается совсем, у моркови и свёклы не образуется корнеплод, у редиса вместо корнеплода быстро растёт цветочная стрелка.
Частые вопросы
Как посчитать, сколько растений поместится на грядке?
Рядов = (ширина грядки − два отступа) / междурядье, плюс один. Растений в ряду = (длина − два отступа) / шаг в ряду, плюс один. Дробную часть отбрасывают. Калькулятор вверху страницы делает это сам и рисует схему.
Шахматный порядок позволяет посадить больше?
При том же шаге в ряду и между рядами — нет: каждый второй ряд сдвигается на полшага, и в нём бывает на растение меньше. Больше растений выходит, только если сблизить ряды так, чтобы до всех соседей было одинаковое расстояние: тогда на ту же площадь входит примерно на 15 % больше, чем при квадрате с тем же шагом. Это геометрия, а не агрономическая норма.
Почему норма густоты для теплицы меньше, чем выходит у меня на грядке?
Нормы для теплиц дают на весь пол вместе с проходами, а на грядке вы считаете только землю под растениями. Сравнивайте норму со строкой «На м² теплицы с проходами».
Какой отступ оставить от края грядки?
Отдельной нормы в источниках нет. Из схем на гряде выходит около половины междурядья: томат на гряде 100 см в два ряда через 50 — по 25 см от края. У стен теплицы растения, наоборот, сажают гуще — там больше света.
Источники: Бексеев, «Большая энциклопедия огородничества», гл. 10, Бексеев, «Большая энциклопедия огородничества», гл. 12, Бексеев, «Большая энциклопедия огородничества», гл. 15, Бексеев, «Большая энциклопедия огородничества», гл. 23, Rijk Zwaan: томат в плёночных теплицах, Вестник АГАУ, 2011, № 3, КубГАУ, лекция о площади питания. Нормы каждой культуры — со ссылкой в таблице выше.